Кофейные премудрости: зачем нужна обжарка

Перед тем как попасть в чашку кофе проходит путь длиной в половину Земного шара. Вкус и аромат напитка зависят от многого, но последнюю точку в кофейном произведении ставит обжарщик. Почему…

Кофейные премудрости: где ценителям выпить кофе в Хабаровске (Часть 1)

Почти у каждого хабаровчанина есть любимая кофейня, в которую он готов ехать даже с другого конца города. Мы выбрали шесть местных заведений, которые больше всех развивают кофейную индустрию города, и…

Сладкая жизнь: готовим идеальные лакомства к 8 марта

  В преддверии 8 марта в доме частенько витает сладкий аромат свежих десертов. Что же все-таки важнее для приготовления идеальной выпечки: готовить с душой или четко следовать рецепту? Ответ на этот вопрос мы получили у хабаровского кондитера с пятилетним стажем Алины…